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糖質制限の先輩、せるさんに「ふすまパン」なるキーワードを教えてもらい
なんじゃそら、と思いぐぐってみましたところ
「ふすま」という謎の粉でつくる、普通の小麦のパンよりも糖質が大幅にカットされたパンだそうで
糖質制限でも食べられる富澤商店のふすまパンミックスで焼くふすまパン（随時アレンジしています）
富澤商店なるところが販売している粉
アマゾンでも購入可能だそうで
パン、焼くの苦手なんですけどチャレンジしました
なんかパン焼くんですけどあんまり膨らまなくて・・悩みのタネです
レシピはこちらを参考にしました
糖質オフ 手ごねのふすまパン by みぽりぃぬ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが257万品
まぁ、アイキャッチ画像の通り、ふくらみました
何がよかったのかはわかりませんが、ふくらみました
ホームベーカリーないので気合で手捏ねです
どっかの記事で見て、どうやらイースト菌は冷蔵庫保存ではなく
冷凍したほうがよいということで、冷凍しています
もしかしてこれ、冷凍したイースト菌を一旦常温にしてから
40度以上のぬるま湯で混ぜるのがいいんかなぁ？？
ともあれパンが焼けまして
朝ごはんはこのふすまパンか、おから蒸しパンを食う感じでいくと思います
Amazonアソシエイトも申し込んだし
さて、続くかしら・・ブログ
本当は書きたいこともあるんですけどねぇ
あまりに重い感じになるかもしれんしで・・しかし書けば多少ヒットするんじゃないかとか思いながら
なかなか悩ましいところですわ
さてそろそろばんごはんつくりますかね
